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怎样确定桃果的采收期?
来源:桃苗  作者:mtaod  更新时间:2018-06-05 09:43:46
    桃果的采收期,常根据品种特性和果实用途确定。通常情况下,桃果的成熟度常分作市场成熟期、完熟期和烂熟期等3种。市场成熟度,又叫作果实的硬熟期,此时果实两侧膨大,果面绒毛较少,底色由绿变白,彩色鲜艳,可溶性固形物含达到该品种应有的水平。
    完熟期出现在果实硬熟期后的3-5天。完熟期的果实,果皮由绿色逐渐变为淡黄色,或乳白色,彩色鲜艳,可溶性固形物含量、果汁pH值、可滴定酸含最以及糖酸比等,都达到该品种应有的水平,充分表现出品种的风味特点。
    烂熟期,是桃果已完全成熟的时期。有的品种,果实在树上已开始变软,果实柔软多汁,离皮、离核品种的皮、肉已容易剥离。有的品种,果实开始落地。
    桃果多在硬熟期采收。采收多分为2-3次,甚或4一5次进行。第一、二次采收的果实,果个大而整齐,能够达到一级果标准。留在树上的果实,可继续生长,有利增加产鱼硬熟期采收的果实,可以运销外地。果肉软的品种,可以当地销售。完熟期末采收的果实,亦适于当地销售。
 
 
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